Kuhan tunnistus ja sen ostaminen kalakaupasta
Kuha on suomalaisen juhlapöydän arvostetuimpia järvikaloja, ja sen tunnistaminen sekä lajina että laadukkaana yksilönä on taito, josta […]
Lue lisää
Kalakaupan valinta – näin löydät tuoreen tuotteen
Kalakaupan valinta ratkaisee sen, päätykö lautaselle aito tuoreus vai viikon vanha filee.
Lue lisää