Jättikatkarapujen valinta ja niiden valmistus kotona
Jättikatkarapu on monelle se äyriäinen, jonka äärelle pysähdytään vasta juhlapöydässä tai grillikaudella – mutta oikein valittuna ja …
Lue lisääJättikatkarapu on monelle se äyriäinen, jonka äärelle pysähdytään vasta juhlapöydässä tai grillikaudella – mutta oikein valittuna ja …
Lue lisääSinisimpukka on yksi harvoista kotimaisista äyriäisistä, jota löytyy kalatiskiltä ympäri vuoden, mutta ostajan pitää osata lukea kuorien …
Lue lisääHummeri on juhlapöydän klassikko, mutta sen ostaminen mietityttää monia – kannattaako valita elävä hummeri vai riittääkö pakastettu, …
Lue lisääSuomalaiset ravut ovat yksi kesäkauden arvostetuimmista herkuista – ja silti monen on vaikea löytää laadukkaita yksilöitä lähimmästä …
Lue lisää